Ordu Gastronomi Festivali kapsamında kente gelen sosyal medya fenomenleri, gastronomi uzmanları ve medya temsilcileri, Fatsa Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü’nün düzenlediği gastronomi turunda ilçenin yöresel lezzetlerini ve turizm destinasyonlarını yakından tanıdı. İşte detaylar…
Program kapsamında misafirler, günün ilk saatlerinde Fatsalı Hünkar Restaurant’ta yöresel kahvaltıyla ağırlandı. Ardından Bolaman’da yağlı, Yalıköy’ün meşhur köftesi, Fatsa Limanı’ndaki Barınak Restaurant’ta deniz ürünleri, Fatsa Ziraat Odası Bal Evi’nde yöresel bal çeşitleri ve son olarak Fatsa Belediyesi Çerkezler Tepesi Restaurant’ta Çerkez Kebabı ikram edildi.
Katılımcılar, ziyaret ettikleri noktaları ve tattıkları lezzetleri sosyal medya hesaplarından paylaşarak Fatsa’nın gastronomi değerlerinin tanıtımına katkı sundu.
Gastronomi yazarı Talip Bayram, Karadeniz’in yalnızca doğal güzellikleriyle değil, zengin mutfak kültürüyle de öne çıktığını belirterek, bölgenin yerinde deneyimlenmesi gerektiğini söyledi.
Karadeniz mutfağının kendine özgü bir kültür taşıdığını ifade eden Bayram, “Karadeniz aslında başlı başına hem doğasıyla hem de gastronomisiyle gezilmesi, görülmesi gereken yerlerden biri. Karadeniz mutfağı konuşulmaz, yaşanır. Buraya gelip bu lezzetleri yerinde tatmak gerekiyor. Otlarından balığına, pidesinden yöresel yemeklerine kadar çok zengin bir mutfağa sahip.” dedi.
Fatsa’da tattığı yöresel lezzetlerden etkilendiğini dile getiren Bayram, Karadeniz gastronomisinin daha geniş kitlelere tanıtılması gerektiğini belirtti.
Bayram, “Burada tattığım tüm lezzetleri köşelerimde ve farklı mecralarda paylaşacağım. Karadeniz gastronomisini ülkeye anlatmak benim görevim. Herkesi Fatsa’yı keşfetmeye ve bu eşsiz lezzetleri yerinde tatmaya davet ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Fatsa Belediyesi tarafından organize edilen gastronomi turunun, ilçenin yöresel mutfağı ile doğal ve kültürel zenginliklerinin ulusal ölçekte tanıtımına önemli katkı sağladığı belirtilirken, katılımcılar Fatsa’nın gastronomi ve turizm potansiyelinin birbirini tamamlayan güçlü bir değer oluşturduğunu ifade etti.
