Türkiye’nin lider un üreticisi Ulusoy Un, un sektöründeki gücünü unlu mamuller sektörüne de aktarıyor. Ulusoy Un, 2027’nin ikinci çeyreği içerisinde Samsun’da makarna üretim tesisini faaliyete geçirmeyi planlıyor.
Samsun’da 2.088 ton/gün, Çorlu’da 383 ton/gün, Hatay’da 463 ton/gün olmak üzere toplam 2.934 ton/gün ve bağlı ortaklığı olan Söke Değirmencilik A.Ş.’nin Aydın’da 640 ton/gün ve Ankara’da 841 ton/gün olmak üzere toplam 1481 ton/gün konsolide 4.415 ton/gün buğday işleme kapasitesiyle Türkiye’nin lider un üreticisi olma konumunu devam ettiren Ulusoy Un, buğdayın hammadde olarak kullanıldığı sektörlerde dikey büyüme stratejisi kapsamında yatırımlarını sürdürüyor.
Ulusoy Un, daha önce yatırımın gerçekleştiği Samsun 50. Yıl Üretim Tesisinin yanında bulunan makarna üretim tesisini 2027’nin ikinci çeyreği içerisinde faaliyete geçirmeyi planlıyor. Katma değeri yüksek alanlara yatırım yapma stratejisi doğrultusunda hayata geçecek makarna üretim tesisinin, 38.762 metrekare arazi üzerinde toplam 16.000 metrekare kapalı alanda, kapasitenin 2/3’ü ihracat hedefli olmak üzere 3 modern hatta faaliyet göstermesi üzerine çalışmalar sürdürülüyor.
Yıllık yaklaşık 80 bin ton civarında kısa ve uzun makarna çeşitlerinde üretim yapılması planlanırken, iç pazarda Söke markasıyla yer alınması hedefleniyor.
Unlu mamuller alanındaki dikey büyümenin bir parçası olarak Söke bünyesinde faaliyet gösteren Söke Unlu Mamuller Üretim Tesisinin de aylık 100 ton kurabiye üretim kapasitesi bulunuyor. Katma değeri yüksek alanlarda genişleme stratejisi doğrultusunda İtalya’nın Silvano d’Orba bölgesinde 100 yılı aşkın süredir yüksek kaliteli İtalyan makarnası üretimi gerçekleştiren Pastificio Mediterranea S.r.l.’nin hisselerinin yüzde 85’ini Kasım 2024’te satın alan Ulusoy Un, burada da üretim kapasitesini artırmak üzere çalışmalarını sürdürüyor. Üretimin yüzde 85’inin ihraç edildiği tesiste, yıllık 36 bin ton üretim kapasitesinin yıllık yaklaşık 50 bin tona çıkarılması hedefleniyor.
